Secamosbien con papel de cocina y lo pincelamos con aceite. En una sartén muy caliente sin nada de grasa, dorar por los dos lados. Reservar. En la misma sartén, verter el vino fino y dejar evaporar. Añadir entonces la leche, el queso cremoso y el roquefort y dejar que hierva un minuto. Ligar bien con las varillas. Cerdocon Cerveza - las mejores Un solomillo de cerdo limpio Unas 6 tiras de panceta Un ramillete de ajetes Un par de cucharadas de mostaza a la antigua Tres dientes de ajo Cebollin Ingredientes: 2 trozos de lomo. 6 ciruelas. 1/2 manzana reineta. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 1 cuch. de harina.

Pasosde la receta. Paso 1. Atar los solomillos y marcarlos en una cazuela de fondo grueso con un poco de aceite, retirarlos y echar la cebolla cortada y que sude. Paso 2. Cuando la cebolla esten ligeramente blanca, ponemos el solomillo y bañar en vino dejar reducir y cocinar de 15 a 20 min, vigilando para que no se seque ni se pegue. Paso 3.

Lapasa se puede usar en distintos platos y dulces; por ejemplo se encuentra en la receta de los tallarines con champiñones, pasas, beicon y gambas, en la del 750 ml de leche 220 gr de harina 130 gr de azúcar 5 huevos 20 gr de mantequilla 1 sobre azúcar vainillado 500 gr de ciruelas pasas 1 solomillo de cerdo grande Pasosde la receta. Paso 1. Vamos a hidratar y endulzar primero las ciruelas pasas. Las ponemos dentro de un cazo y añadimos el agua y 25 mls de brandy y las cocinamos a fuego lento durante 10 minutos hasta que queden tiernas. Después, las apartamos del fuego y reservamos. Paso 2.
\n \n solomillo de cerdo con ciruelas pasas
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solomillo de cerdo con ciruelas pasas